over the rainbow

ok~今天學的新菜是沙茶羊肉~這是我跟美平常就愛點的一道菜，其實也很簡單，但想想還是紀錄一下好了...

蒜頭爆香後，羊肉片入鍋大火快炒至全熟，加入兩大匙沙茶、少許高湯、蔥段，拌炒一下就可以起鍋~這..這也太簡單了吧!!個人覺得這是本次過年我學到最實用的一道菜，可以想見以後平常加班回家，加上炒麵馬上就能派上用場~讚!!

ps.我忘了醬油...